氣炸 雞塊 越簡單的越不簡單 要如何氣炸的好吃 摸索了3次才抓到要訣

氣炸 雞塊


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越簡單的越不簡單
要如何氣炸的好吃
摸索了3次才抓到要訣

份量
3 人份
時間
15 分鐘
食材
適量
  • 1
    下鍋前把雞塊(不用退冰)放入塑膠袋 分兩次倒入油,搖一搖
  • 2
    180/12 第六分時翻面 200/2 搶酥 跟現炸的口感幾乎一樣
  • 3
    好吃的蜂蜜芥末比例 蜂蜜、黃芥末 1:1 攪拌均勻
小撇步

有加油口感還是有差
炸完還是會逼油出來,不用擔心油膩的問題

2019/05/04 發表 1,125 瀏覽
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