張芝菱 29 食譜 330 粉絲 追蹤 氣炸 雞塊 描述 越簡單的越不簡單 要如何氣炸的好吃 摸索了3次才抓到要訣 32 說讚 2 一起做 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 份量 3 人份 時間 15 分鐘 食材 冷凍雞塊 12 油 適量 步驟 下鍋前把雞塊(不用退冰)放入塑膠袋 分兩次倒入油,搖一搖 180/12 第六分時翻面 200/2 搶酥 跟現炸的口感幾乎一樣 好吃的蜂蜜芥末比例 蜂蜜、黃芥末 1:1 攪拌均勻 小撇步 有加油口感還是有差 炸完還是會逼油出來,不用擔心油膩的問題 6,784 瀏覽 2019/05/04 發表