煙燻肉炒高麗菜
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份量
3
人份
時間
5
分鐘
食材
煙燻肉
六兩
高麗菜
四分之一顆
蒜頭
三瓣
蔥
一根
辣椒
少許
-
1起油，中火，下蒜頭爆香，下辣椒，再下煙燻豬肉，放蔥，起鍋先放旁邊。
-
2少許油，下一點點蒜爆香，下高麗菜，加點開水悶煮。
-
3高麗菜悶煮較軟後，下剛炒的煙燻豬肉拌炒，加點鹽巴翻炒一下即可起鍋完成。
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