開伙x Bon Appetit 35 食譜 320 粉絲 追蹤 《料理簡單做》蔥肉捲 描述 簡單的夜市燒烤小食。 烤肉也適合。 62 說讚 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 時間 10 分鐘 食材 培根 依人數自訂 青蔥 適量 步驟 食材準備:培根肉、青蔥(依照個人需求隨意)。 P.S. 這邊選用帶有肥肉的培根,吃起來比較不會覺得乾。若不喜歡肥肉可以選用低脂培根(或肉片) 將青蔥切段,取適量放置培根肉上,再將青蔥捲起。 將肉捲放入平底鍋煎至焦黃 熟透即可食用。 Ps.1: 因為培根本身很多油,在煎時不需要另外加油哦! Ps.2: 我先將肉捲開口面朝下煎熟,比較不容易散開,再把其他面煎到焦黃。 小撇步 1. 這邊選用帶有肥肉的培根,吃起來比較不會覺得乾。若不喜歡肥肉可以選用低脂培根(或肉片) 2. 肉捲可用牙籤協助固定,以防散開。(食用時請小心牙籤,記得要移除) 3,313 瀏覽 2019/04/30 發表