雞蛋絲瓜

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絲瓜的百變料理
放點麵線或拉麵,就是一碗好吃的雞蛋絲瓜麵

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時間
10 分鐘

食材

1條
2顆
少許
  • 雞蛋先炒成散蛋,挑起備用

  • 絲瓜放入鍋子,加點水悶煮,再用毓秀的麻油薑泥調味

  • 倒入剛炒好的炒蛋,煨煮一下

  • 最後撒上少許黑胡椒粒即可

小撇步

沒有麻油薑泥醬料,就先爆香薑,再放入絲瓜,用鹽巴調味,起鍋再淋點香油也可以

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