黑毛豬露荀汁意粉 用新鮮露荀自製獨特的意粉醬汁,配上黑毛豬腸,惹味又快遞的一餐! 如有興趣認識多一點意大利菜,歡迎到訪: Facebook: 煮場 StefaNEL Kit...

黑毛豬露荀汁意粉


Stefanel Kitchen
22 食譜 16 粉絲
收藏 4 留言 0
一起跟著做! 鼓勵作者

用新鮮露荀自製獨特的意粉醬汁,配上黑毛豬腸,惹味又快遞的一餐!

如有興趣認識多一點意大利菜,歡迎到訪:
Facebook: 煮場 StefaNEL Kitchen

份量
2 人份
時間
20 分鐘
食材
8條
50克
少許
120克
少許
少許
  • 1
    露荀鉋皮,下半部切片,上半部留用
  • 2
    露荀下半部切片,黑毛豬腸切片
  • 3
    準備一煲滾水,把一部份切片的露荀煮至淋身,然後瀝乾水份
  • 4
    把淋身的露荀放入大碗內,用攪拌機打成醬狀, 加入胡椒粉,白酒,豆漿或牛奶,鹽調味
  • 5
    鑊開中火,下油加入黑毛豬腸炒香 把餘下一部份切片的露荀、上半部露荀加入鑊內炒熟,加入多許鹽、胡椒粉及白酒調味
  • 6
    加入醬汁入鑊內與材料混和備用
  • 7
    燒一鍋熱水加一茶匙鹽,待水滾後放入意粉,切記不可蓋上蓋,否則很容易滾,瀉兩三分鐘後浮上面即熟,用罩離隔去水份,不須過冷河
  • 8
    加入意粉入鑊與料混和,無須再煮,即時上碟
2019/04/29 發表 97 瀏覽
喜歡這篇食譜嗎? 快收藏起來或整理到清單吧!
Stefanel Kitchen
22 食譜 16 粉絲

有 0 人跟著做 一起跟著做!上傳照片感謝作者

將照片拖放到此即可上傳

看更多相關食譜

猜你可能會喜歡

討論共 0 則

登入會員,討論人氣食譜秘訣

大家都在查

奇亞籽秋葵水果紅豆減肥餐枸杞土豆蜂蜜素食棉花糖壽司鳳梨鮑魚微波爐飛利浦IH電子鍋牛肉麵芒果燒肉普格義大利麵醬臭豆腐涼拌小黃瓜芭樂泡麵拉麵南瓜濃湯便當獅王洗碗精蛋捲洛神花壽喜燒3M真空保鮮盒馬卡龍披薩冰淇淋滷味史雲生雞湯舒肥機芋頭Bosch廚師機迷迭香百香果鑄鐵鍋早午餐火龍果檸檬鳳梨酥水波爐WMF快力鍋奇異果虎牌電子鍋