巧克力杏仁餅

珊老仟&妘的專屬廚娘
59 食譜 162 粉絲

描述

香/酥/脆

食材

步驟

  • 粉類食材都先過篩
雞蛋打散/奶油室溫融化備用

    粉類食材都先過篩 雞蛋打散/奶油室溫融化備用

  • 1.奶油加入糖打到顏色變白蓬鬆,分二到三次慢慢加入一顆全蛋(每次加入都要被奶油吸收後才能夠再加)
2.加入過篩的粉類(低粉/可可粉)拌勻
3.加入杏仁片,用手揉勻即可。

    1.奶油加入糖打到顏色變白蓬鬆,分二到三次慢慢加入一顆全蛋(每次加入都要被奶油吸收後才能夠再加) 2.加入過篩的粉類(低粉/可可粉)拌勻 3.加入杏仁片,用手揉勻即可。

  • 放到長條餅乾模型裡面壓成長條狀後;放入冷凍50分鐘後再切割,厚度大約0.5公分

    放到長條餅乾模型裡面壓成長條狀後;放入冷凍50分鐘後再切割,厚度大約0.5公分

  • 烤箱預熱170度烤25分鐘

    烤箱預熱170度烤25分鐘

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