巧克力杏仁餅 香/酥/脆

巧克力杏仁餅


珊老仟&妘的專屬廚娘
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香/酥/脆

食材
  • 1
    粉類食材都先過篩 雞蛋打散/奶油室溫融化備用
  • 2
    1.奶油加入糖打到顏色變白蓬鬆,分二到三次慢慢加入一顆全蛋(每次加入都要被奶油吸收後才能夠再加) 2.加入過篩的粉類(低粉/可可粉)拌勻 3.加入杏仁片,用手揉勻即可。
  • 3
    放到長條餅乾模型裡面壓成長條狀後;放入冷凍50分鐘後再切割,厚度大約0.5公分
  • 4
    烤箱預熱170度烤25分鐘
2019/04/27 發表 847 瀏覽
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