杏仁巧克力餅
食材
無鹽奶油
150克
白砂糖
120克
雞蛋
1顆
低筋麵粉
300克
杏仁角/片
60克
可可粉
20克
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1 先將奶油軟化，加入白砂糖打發
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2 將雞蛋分兩次加入攪拌均勻
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3 加入低筋麵粉(記得要先過篩)，可可粉攪拌
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4 和成麵團後。在加入杏仁角拌勻，最後將麵團裝入塑膠袋整型放入冷凍庫冰1小時
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5 冷凍後的麵團取出切片約0.5公分，烤箱180度，烤25分就完成了。
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