味噌油豆腐炒肉末(下飯料理) 花媽甜心派 1,071 食譜 1.1 萬 粉絲 追蹤 545 說讚 跟著做 留言 讚收藏新增分類限12字新增分類新增分類完成 油豆腐吸滿肉醬香味與醬汁 加入秘密武器後 調味變簡單 口味更提升 又是一道秒殺白飯的餐桌料理 食材 豬絞肉 200克 油豆腐 5塊 蔥末蒜末 各1匙 醬油,細砂糖 各1小匙 味噌 1茶匙 油豆腐先對切小塊後備用 起油鍋將絞肉倒入炒出油脂後倒入蒜末一起炒香 加入適量水及所有調味料翻炒 再將油豆腐倒入轉小火燜煮入味 起鍋前撒上蔥末翻炒均勻 呈盤完成 小撇步 口味可以個人喜好調整 加入味噌後醬汁更回甘而且也可以減少過多調味喔 喜歡醬汁多一點水與調味料加量 最後起鍋前也可以勾薄芡喔 喜歡花媽的料理,記得請按【訂閱】支持 更多分享花媽甜心派粉絲專頁 https://www.facebook.com/yiyi0719 2019/05/01 發表 9,065 瀏覽
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