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Lucia ke
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蝦仁豆腐蒸蛋

蝦仁豆腐蒸蛋

份量

3 人份

時間

30 分鐘

食材

醃料

步驟

  • 蝦子剝殼,青

  • 豆腐切小塊,放入深盤備用

  • 蛋打散後,加入1/3茶匙的鹽拌勻,再倒入水拌勻,最後將蛋液過篩

  • 將步驟3的蛋液倒入盤中

  • 最後擺上醃製過的蝦仁,即可放入大同電鍋內,外鍋家半杯水,按下開關,起鍋前灑上蔥花

    最後擺上醃製過的蝦仁,即可放入大同電鍋內,外鍋家半杯水,按下開關,起鍋前灑上

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