鮮甜海陸排骨湯【偽開飯川食堂】 上週提前慶祝母親節,十大兩小到南紡夢時代的「開飯川食堂」聚餐,其中這道湯品讓我們家的小惡魔👿們愛不釋手! 娘親我今日來仿仿這美味湯湯,讓小惡魔一碗接一碗!...

鮮甜海陸排骨湯【偽開飯川食堂】


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上週提前慶祝母親節,十大兩小到南紡夢時代的「開飯川食堂」聚餐,其中這道湯品讓我們家的小惡魔👿們愛不釋手!
娘親我今日來仿仿這美味湯湯,讓小惡魔一碗接一碗!
取自官網說明「匯集蛤蠣、排骨、多種菇類、白蘿蔔於一鍋,難怪這麼清香鮮甜!」
食材沒有難取得的,只是份量跟菇類要自行調整,讓我們繼續看下去!😉

份量
5 人份
時間
60 分鐘
食材
主食材
豬軟骨
約1斤
白蘿蔔
1/2條
薄薑片
5片
蛤蠣
1盒
精靈菇
1小把
柳松菇
1小把
秀珍菇
1/2碗
調味
海鹽
酌量
鮮味炒手
酌量
  • 1
    準備好以上食材
  • 2
    1.川燙豬軟骨備用 2.取適量的水放入川燙後的豬軟骨,加入薑片及菜頭煮滾 2.移至燜燒鍋燜個45~60分鐘
  • 3
    加入菇類及吐沙的蛤蠣煮開
  • 4
    調味即可上桌囉!
2019/04/28 發表 645 瀏覽
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