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人妻廚房日誌-Mandy
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鮮甜海陸排骨湯【偽開飯川食堂】

鮮甜海陸排骨湯【偽開飯川食堂】

描述

上週提前慶祝母親節,十大兩小到南紡夢時代的「開飯川食堂」聚餐,其中這道湯品讓我們家的小惡魔👿們愛不釋手!
娘親我今日來仿仿這美味湯湯,讓小惡魔一碗接一碗!
取自官網說明「匯集蛤蠣、排骨、多種菇類、白蘿蔔於一鍋,難怪這麼清香鮮甜!」
食材沒有難取得的,只是份量跟菇類要自行調整,讓我們繼續看下去!😉

56 說讚

份量

5 人份

時間

60 分鐘

食材

主食材
調味

步驟

  • 準備好以上食材

    準備好以上食材

  • 1.川燙豬軟骨備用
2.取適量的水放入川燙後的豬軟骨,加入薑片及菜頭煮滾
2.移至燜燒鍋燜個45~60分鐘

    1.川燙豬軟骨備用 2.取適量的水放入川燙後的豬軟骨,加入片及菜頭煮滾 2.移至燜燒鍋燜個45~60分鐘

  • 加入菇類及吐沙的蛤蠣煮開

    加入菇類及吐沙的蛤蠣煮開

  • 調味即可上桌囉!

    調味即可上桌囉!

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人妻廚房日誌-Mandy 1,013 食譜 7,030 粉絲

粉絲敲碗已久的專頁,終於上線啦!😉 愛料理記錄下每道料理的學習與成長,希望幫助曾經徬徨於廚房門外的你,或成為你廚房裡的一點靈感與陪伴。 你會看到圖文並茂的料理分享,從食材品牌、調味比例到小技巧,毫不藏私;利用假日的片刻時光,為家人準備一桌溫暖的飯菜,是我最療癒的時光。 曾經煮太久被嫌、也曾為了一道菜翻遍網路,如今靠著熱情與粉絲們的成長,慢慢煮出屬於我們家的味道。

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