照燒杏鮑菇豆腐(健康晚餐)
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熱量大約四百大卡，纖維質和蛋白質也不少，而且材料都不是經過很多加工製成的，所以應該是瘦身的好夥伴：）
份量
1
人份
時間
15
分鐘
食材
杏鮑菇
一根
家常豆腐
一盒
韓式海苔(外面有麻油)(可省)
一小包
油(煎杏鮑菇和豆腐用)
少許
溫泉蛋(全聯真空包)(可省)
一顆
照燒醬汁
醬油或日式醬油
一些
味霖
少許
米酒(可省)
少許
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1把杏鮑菇和豆腐切成薄片，海苔切成條狀
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2把一些油倒在餐巾紙上，再用餐巾紙擦平底鍋，讓平底鍋上有薄薄一層油(這樣比較不會吃進太多油)，然後熱鍋，把杏鮑菇和豆腐平放進鍋裡，煎一分半以後小心翻面，再讓它煎一分半
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3淋上調好的照燒醬汁，灑上海苔條(可省)，等醬汁收乾即完成
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4裝盤，加上一顆溫泉蛋會更有飽足感(全聯賣的真空包)
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