無烤箱點心-雙色小雞蛋糕

COCO FRESCO
70 食譜 120 粉絲

這禮拜天就是復活節了🎉,
除了彩繪雞蛋,不妨試試這個小雞造型的蒸蛋糕呦!💖
步驟相當簡單,也適合親子同樂,
最最厲害的是不需要烤箱就能完成呢!✨

份量
2 人份
時間
30 分鐘

食材

40克
30克
20克
2顆
6克
適量(裝飾用)
100克
  • 椰子油、雞蛋攪拌均勻。

    椰子油、雞蛋攪拌均勻。

  • 再加入低筋麵粉、泡打粉、玉米粉攪拌。

    再加入低筋麵粉、泡打粉、玉米粉攪拌。

  • 將麵糰分成兩份。

    將麵糰分成兩份。

  • 其一加入椰蜜,並攪拌均勻。

    其一加入椰蜜,並攪拌均勻。

  • 另一份則加入椰糖攪拌。

    另一份則加入椰糖攪拌。

  • 將兩份不同口味的麵糰分別倒入容器。

    將兩份不同口味的麵糰分別倒入容器。

  • 蒸煮15分鐘。

    蒸煮15分鐘。

  • 將巧克力隔水加熱至融化,並倒入擠花袋。

    將巧克力隔水加熱至融化,並倒入擠花袋。

  • 待蛋糕出爐,用巧克力畫出屬於自己的小雞蛋糕吧!

    待蛋糕出爐,用巧克力畫出屬於自己的小雞蛋糕吧!

小撇步

如果覺得麵糰不夠濕潤,可再添加些許椰奶,
另外,也可依照自己口味的喜好來調整配方呦!

食譜影片:https://bit.ly/2IsuKbN
///
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官網:https://cocofresco.com/
粉絲專頁:https://bit.ly/2jFTTCs

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