薑汁雞肉燒 (露營OK) 將雞肉切大塊,用鹽、黑胡椒抓一抓,下鍋煎幾分鐘,倒入薑汁煮至醬汁濃稠,10分鐘就完成一道超和風、超快速、又超下飯的家庭料理了!

薑汁雞肉燒 (露營OK)


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將雞肉切大塊,用鹽、黑胡椒抓一抓,下鍋煎幾分鐘,倒入薑汁煮至醬汁濃稠,10分鐘就完成一道超和風、超快速、又超下飯的家庭料理了!

份量
3 人份
時間
10 分鐘
食材
去骨雞腿
2支
片栗粉或太白粉
0.5~1大匙
薑汁
2大匙
米霖
2大匙
醬油
2大匙
1小匙
生薑泥
一小匙
  • 1
    將雞肉水分吸乾,切比一口大小稍大塊
  • 2
    雞肉以塩、黑胡椒抓一抓,以片栗粉抓捏備用; 調好<span class="group-1">薑汁</span>
  • 3
    鍋中放一點點油,開中火,放入雞肉(皮朝下),煎至赤赤(約3分),翻面蓋鍋轉小火煎煮2分鐘
  • 4
    開蓋加入<span class="group-1">薑汁</span>,轉 中火,煮至濃稠,混合拌勻即完成
  • 5
    請享用~
2019/04/18 發表 747 瀏覽
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