菲。Phyllis! 744 食譜 3,676 粉絲 追蹤 薑汁雞肉燒 (露營OK) 描述 將雞肉切大塊,用鹽、黑胡椒抓一抓,下鍋煎幾分鐘,倒入薑汁煮至醬汁濃稠,10分鐘就完成一道超和風、超快速、又超下飯的家庭料理了! 121 說讚 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 份量 3 人份 時間 10 分鐘 食材 去骨雞腿 2支 片栗粉或太白粉 0.5~1大匙 薑汁 酒 2大匙 米霖 2大匙 醬油 2大匙 糖 1小匙 生薑泥 一小匙 步驟 將雞肉水分吸乾,切比一口大小稍大塊 雞肉以塩、黑胡椒抓一抓,以片栗粉抓捏備用; 調好薑汁 鍋中放一點點油,開中火,放入雞肉(皮朝下),煎至赤赤(約3分),翻面蓋鍋轉小火煎煮2分鐘 開蓋加入薑汁,轉 中火,煮至濃稠,混合拌勻即完成 請享用~ 7,827 瀏覽 2019/04/18 發表