薑汁雞肉燒 (露營OK) 分享傳送傳送列印 菲。Phyllis! 583 食譜 1,855 粉絲 追蹤 110 說讚 跟著做 留言 讚收藏新增分類限12字新增分類新增分類完成 將雞肉切大塊，用鹽、黑胡椒抓一抓，下鍋煎幾分鐘，倒入薑汁煮至醬汁濃稠，10分鐘就完成一道超和風、超快速、又超下飯的家庭料理了! 份量 3 人份 時間 10 分鐘 食材 去骨雞腿 2支 片栗粉或太白粉 0.5~1大匙 薑汁 酒 2大匙 米霖 2大匙 醬油 2大匙 糖 1小匙 生薑泥 一小匙 1 將雞肉水分吸乾，切比一口大小稍大塊 2 雞肉以塩、黑胡椒抓一抓，以片栗粉抓捏備用; 調好薑汁 3 鍋中放一點點油，開中火，放入雞肉(皮朝下)，煎至赤赤(約3分)，翻面蓋鍋轉小火煎煮2分鐘 4 開蓋加入薑汁，轉 中火，煮至濃稠，混合拌勻即完成 5 請享用～ 2019/04/18 發表 2,032 瀏覽
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