少糖版「楓糖布丁」適合小小孩享用 ♪


Popo Huang
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做給小孩吃的「楓糖布丁」將底部焦糖改成些許楓糖,雖然糖量減少但是帶著淡淡的楓糖香氣也是非常好吃 ♪
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份量
4 人份
時間
45 分鐘
食材
2顆
260cc
1大匙
少許
少許
  • 1
    取一鍋倒入牛奶及砂糖以中小火慢慢融化砂糖,加入香草精煮至溫熱狀態即可關火。
  • 2
    將雞蛋打散並倒入剛剛煮好的牛奶液攪拌均勻後過篩2~3次。
  • 3
    在布丁杯裡加入些許楓糖漿後緩緩倒入雞蛋牛奶液,雞蛋牛奶液表面的小氣泡用牙籤戳破,緊緊用鋁箔紙包住杯口。放入水波爐使用內建的蒸布丁功能..(弱.23分)使用烤箱的話150度40分鐘左右喔!!!完成後等冷卻後放入冰箱冷藏隔天即可享用。
  • 4
    香香der「楓糖布丁」冰涼上桌 ♪
  • 5
    咕溜的布丁怎麼吃都好吃,而且不會太甜真的很適合給小小孩吃喔 ♪
  • 6
    迫不及待想開動的Ingrid小妞~~~
  • 7
    大口大口吃了 ♪
小撇步

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2019/04/17 發表 2,580 瀏覽
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