皇家貴婦人

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此為禽售網一般組參賽料理,作者為林哲齊

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食材

雞胸肉 1片
紅甜椒 1個
黃節瓜 1個
小黃瓜 1條
醬油 適量
鹽巴 適量
適量
  • 1 把紅甜椒切條。
  • 2 再把小黃瓜切條。
  • 3 再把雞胸肉切條。
  • 4 把花椰菜切下一小部份。
  • 5 用熱水加調味料及少許的沙拉油川燙小黃瓜及紅甜椒以及花椰菜。 並且將雞胸肉調味,丟入川燙,確定熟了以後再將雞胸肉取出在次整形。
  • 6 接著把切好的黃節瓜包上。
  • 7 把雞胸肉放上,把醬汁淋上,最後把花椰菜裝飾放上。
  • 8 成品就完成了,宛如一個皇家貴婦人翹著腳一般,優雅極高貴
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2012/10/12 發表 1,807 瀏覽

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