皇家貴婦人
描述
此為禽售網一般組參賽料理,作者為林哲齊
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步驟
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把紅甜椒切條。
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再把小黃瓜切條。
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再把雞胸肉切條。
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把花椰菜切下一小部份。
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用熱水加調味料及少許的沙拉油川燙小黃瓜及紅甜椒以及花椰菜。 並且將雞胸肉調味,丟入川燙,確定熟了以後再將雞胸肉取出在次整形。
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接著把切好的黃節瓜包上。
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把雞胸肉放上,把醬汁淋上,最後把花椰菜裝飾放上。
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成品就完成了,宛如一個皇家貴婦人翹著腳一般,優雅極高貴
小撇步
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