方便電鍋菜~嫩雞佐芝麻美乃滋! (影片) 好多人問雞胸要怎麼處理才不會乾柴?? 小田太太試過幾種方式,覺得用太白粉基本上不會出太大的差錯~其他肉類也都適用喔! 今天分享小田太太家的懶人料理,材料一...

方便電鍋菜~嫩雞佐芝麻美乃滋! (影片)


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好多人問雞胸要怎麼處理才不會乾柴??
小田太太試過幾種方式,覺得用太白粉基本上不會出太大的差錯~其他肉類也都適用喔!

今天分享小田太太家的懶人料理,材料一樣很簡單,免開火通通交給電鍋去處理就好! 濃濃的芝麻香微甜微酸,配上鮮嫩的雞肉包準吃起來超開胃!

教學影片:https://youtu.be/mJ883RvRExs

份量
3 人份
時間
20 分鐘
食材
1塊( 180g)
醃料:
1大匙
1/2大匙
1/4小匙
醬料:
3大匙
2大匙
1大匙
1大匙
  • 1
    雞胸肉用叉子戳數下,讓雞肉能更快吸收醃料入味。
  • 2
    倒入醃料用手按摩至雞肉完全吸收水份。
  • 3
    放入電鍋,外鍋放200cc的水,電鍋跳起後不要開蓋繼續悶5分鐘。
  • 4
    將白芝麻粒磨成細粉(用果汁機打碎也可),放入所有調味料攪拌均勻,醬料就完成囉!
  • 5
    蒸好的雞肉切片擺盤,再淋上沾醬就完成這道菜囉!
2019/04/16 發表 5,559 瀏覽
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沒有水果醋可以用什麼代替嗎?

6 months ago

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