奶油洋蔥杏鮑菇馬鈴薯蝦仁
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時間
10
分鐘
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1蝦仁洗淨加鹽、胡椒、米酒醃製備用 蝦仁可開背可不開看各人 -
2洋蔥切絲備用 我是用半顆 用一顆也可以喔
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3杏鮑菇切斜片備用
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4馬鈴薯切約跟杏鮑菇差不多大小備用
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5熱鍋加入奶油
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6加入洋蔥拌炒
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7炒香後加入馬鈴薯加入一碗水蓋上鍋蓋悶約3-5分鐘 把馬鈴薯悶熟一點 （也可以備料時把馬鈴薯先蒸過）
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8加入杏鮑菇拌炒
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9食材都差不多軟了 就可以加入蝦仁及調味了 可依照各人再加入一些奶油提香 加少許的鹽巴 加入黑胡椒粒及粉提香（可加可不加 加了比較香喔！
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10完成啦～超級下飯的唷 馬鈴薯加上奶油就是絕配啊
![[幼兒] 洋蔥馬鈴薯豬肉丸子](https://imageproxy.icook.network/resize?height=150&nocrop=false&stripmeta=true&type=auto&url=http%3A%2F%2Ftokyo-kitchen.icook.tw.s3.amazonaws.com%2Fuploads%2Frecipe%2Fcover%2F339876%2F239e8c89e4d3324e.jpg&width=200)
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