家常客家小炒 winny🎶🎶 31 食譜 20 粉絲 追蹤 43 說讚 1 跟著做 留言 讚 收藏 描述 越吃越香的下酒好菜 份量 5 人份 時間 30 分鐘 食材 三層肉 適量 乾魷魚 1隻 小豆干 5塊 芹菜 1把 韮菜花 1把 蒜末 適量 蔥段 適量 紅蘿蔔（配色） 適量 調味 蠔油 1大匙 醬油 1小匙 雞粉 適量 胡椒粉 適量 米酒 適量 烏醋 幾滴 香油 適量 步驟 所有食料切絲備齊，起油鍋將肉絲.泡軟魷魚豆干逐一炸香備用。 油熱下蒜末（辣椒絲）可略爆香下肉絲.魷魚.豆干拌炒均勻，加入芹菜段.韮菜花.蔥段即所有調味料拌炒1分鐘即可。 小撇步 起鍋前鍋邊嗆點米酒會更香 2,776 瀏覽 2019/04/15 發表
alfichu
