筍子炒肉絲。便當菜 每次在熱炒店,都會點這道菜,雖然很簡單,但是很下飯,辣辣地~很下飯。

筍子炒肉絲。便當菜


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每次在熱炒店,都會點這道菜,雖然很簡單,但是很下飯,辣辣地~很下飯。

份量
1 人份
時間
5 分鐘
食材
桂竹筍
1支
絞肉
1大匙
朝天椒
半根
醃肉
醬油
少許
白胡椒粉
少許
  • 1
    醬汁 醬油:烏醋=1:3
  • 2
    起油鍋 1️⃣將絞肉炒到7分熟,下筍子 2️⃣炒半熟,加入醬汁 3️⃣收汁前下辣椒,完成
小撇步

若使用一般普通的辣椒,比較不會辣,可以在起油鍋的時候就先下會比較香喔。

2019/04/12 發表 883 瀏覽
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