百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
小小扇班族🐛
3 食譜 13 粉絲

電鍋快速上菜~清蒸鮮魚

電鍋快速上菜~清蒸鮮魚

描述

菜市場阿姨推薦肉質細嫩的鮮魚~簡單電鍋清蒸就很美味

112 說讚

份量

2 人份

時間

20 分鐘

食材

蒸魚汁
擺盤

步驟

  • 這道料理要蒸兩次
第一次蒸是為了去除血水
1.魚兩面抹上一點鹽巴
2.劃開部分塞薑片
3.蒸盤底部鋪洋蔥絲,放上魚
4.淋上一點點米酒
5.外鍋0.5杯水

    這道料理要蒸兩次 第一次蒸是為了去除血水 1.魚兩面抹上一點鹽巴 2.劃開部分塞片 3.蒸盤底部鋪洋蔥絲,放上魚 4.淋上一點點米酒 5.外鍋0.5杯水

  • 換盤準備第二蒸
1.一樣盤子先鋪洋蔥絲
2.魚身淋上つゆ
3.放上蔥段、薑絲、蒜片
4.外鍋0.8杯水蒸煮

    換盤準備第二蒸 1.一樣盤子先鋪洋蔥絲 2.魚身淋上つゆ 3.放上段、絲、片 4.外鍋0.8杯水蒸煮

  • 電鍋跳起,放上蔥捲絲跟紅辣椒絲擺盤~開動🤤

    電鍋跳起,放上捲絲跟紅辣椒絲擺盤~開動🤤

6,962 瀏覽
avatar
小小扇班族🐛 3 食譜 13 粉絲

繼續閱讀

也可以試試看

一起做

一起做,上傳照片鼓勵作者

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

竹筍 金針菇 炒飯 三杯雞 馬鈴薯燉肉 排骨 四季豆 台式泡菜 蒸蛋 雞湯 菠菜 蕃茄燉牛肉 炒麵 低脂高蛋白 櫛瓜 早餐 花椰菜 南瓜 湯麵 豆腐 白菜滷 地瓜 番茄 高麗菜 小黃瓜 香菇雞湯 義大利麵 糖葫蘆 雞胸肉 瓜仔肉 麻婆豆腐 玉米濃湯 番茄炒蛋 茄子 家常菜 娃娃菜 酸辣湯 雞蛋豆腐 雞肉 鮭魚 高麗菜飯 糖醋排骨 馬鈴薯 杏鮑菇 打拋豬 粽子 餅乾 涼拌小黃瓜 滷肉