乳酪球
描述
乳酪球和鹽漬櫻花真的非常搭呢！外觀美麗，吃起來也一樣美麗！
步驟
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將鹽漬櫻花的鹽沖洗掉，泡在水裡30分鐘
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準備的食材
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壓碎消化餅，加入融化的奶油，攪拌均勻
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將碎消化餅填入模中，放入冰箱冷藏（也可以不用冷藏）
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準備的食材
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將奶油乳酪、蛋隔水加熱，攪拌成乳酪糊 加入糖、過篩的玉米粉，攪拌均勻
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將乳酪糊倒進模中，可加上裝飾的東西，放入預熱160°C的烤箱
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烘烤溫度160°C，烘烤時間25分，烤好後放涼，若放入冰箱冷藏會較好脫模
小撇步
🔎 隔水加熱的溫度不可過高
🔎 烤好後放入冷凍，口感會像冰品
🔎 櫻花和乳酪非常搭，吃起來不會膩！
🔎 使用小的瑪芬模，做出24個乳酪球
