肉絲炒麵
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份量
5
人份
時間
5
分鐘
食材
肉絲
適量
空心菜（可用其他青菜代替）
適量
紅蘿蔔
適量
雞蛋
5顆
油麵
適量
醃料
醬油
3匙
白胡椒粉
適量
蛋白
少許
調味料
蠔油
適量
水
適量
-
1先醃肉，加入醬油、白胡椒跟蛋白 （就是5顆雞蛋裡面拿其中1顆蛋白就可以了） 其他材料都先準備好 -
2蛋先炒至半熟，再放入肉絲拌炒
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3加入紅蘿蔔、蠔油跟水
-
4放入空心菜或其他青菜
-
5油麵放入滾水川燙10-20秒
-
6放入炒鍋內拌炒吸附湯汁
-
7完成
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