辣炒羊肉 分享傳送傳送列印 菲妮小廚 271 食譜 996 粉絲 追蹤 83 說讚 跟著做 留言 讚收藏新增分類限12字新增分類新增分類完成 辣炒羊肉料理步驟簡單，顏色鮮活，香氣豐富，絕對下飯。 食材 火鍋羊肉片 1盒 米酒 1大匙 洋蔥絲 1/4顆 辣椒（可省略） 半根 青葱段 適量 蒜片 1.5顆 小磨坊辣炒肉片醬 1包 糖或味霖 1大匙 水 1大匙 1 2 火鍋羊肉片撕成小塊狀加入小磨坊辣炒肉片醬、麻油及米酒抓勻。 3 熱油鍋，加入適量的油，再放入蒜片及洋葱絲爆香。（洋葱軟硬口感依個人喜愛） 4 羊肉片入鍋以中小火拌炒至肉片轉白。 （辣醬袋中加入少許水將剩餘醬汁倒入鍋），煮滾。 5 加入少許糖（或米醂）、辣椒片略炒（辣椒片只是配色，可不加）。最後放入蔥綠拌炒即可起鍋。 6 小磨坊辣炒肉片醬也適合用來搭配韓式炸雞、辣炒年糕；隨手包使用方便，一次用一包嘟嘟好，口味溫和，不嗆辣。 2019/04/10 發表 2,291 瀏覽
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