蜂蜜蛋糕 • 電鍋版

Scarlett小公主
16 食譜 75 粉絲
268 說讚 1 一起做

份量

6 人份

食材

步驟

  • 預先準備所有材料

    預先準備所有材料

  • 把牛油微波加熱至溶化 &
把蜂蜜倒進牛奶微波加熱,並慢慢拌勻

    把牛油微波加熱至溶化 & 把蜂蜜倒進牛奶微波加熱,並慢慢拌勻

  • 把蛋白跟蛋黃分開,蛋白先放冰箱備用
**必須確保放蛋白的盤子沒有水/油,不然沒辦法打成蛋白糊**

    把蛋白跟蛋黃分開,蛋白先放冰箱備用 **必須確保放蛋白的盤子沒有水/油,不然沒辦法打成蛋白糊**

  • 先把溶化奶油倒進蛋黃拌勻,再把蜂蜜牛奶倒進拌勻

    先把溶化奶油倒進蛋黃拌勻,再把蜂蜜牛奶倒進拌勻

  • 把已過篩的麵粉分3次加入拌勻,慢慢攪拌至沒有粉粒

    把已過篩的麵粉分3次加入拌勻,慢慢攪拌至沒有粉粒

  • 把蛋白從冰箱帶出來,攪拌至微泡,再把砂糖分3次加入攪拌至挺身

    把蛋白從冰箱帶出來,攪拌至微泡,再把砂糖分3次加入攪拌至挺身

  • 先把1/3的蛋白加進蛋黃糊,輕輕拌勻

    先把1/3的蛋白加進蛋黃糊,輕輕拌勻

  • 再把蛋黃糊倒進蛋白,輕輕拌勻

    再把蛋黃糊倒進蛋白,輕輕拌勻

  • 在電鍋裡塗上一層薄薄的牛油後,把麵糊倒進並輕輕震動,確保沒有過多氣泡在裡面
然後,放進電鍋裡面烤45分鐘

    在電鍋裡塗上一層薄薄的牛油後,把麵糊倒進並輕輕震動,確保沒有過多氣泡在裡面 然後,放進電鍋裡面烤45分鐘

1.7 萬 瀏覽
分享至:
avatar
Scarlett小公主 16 食譜 75 粉絲

一個名副其實的小公主,而廚房就是我的小堡壘~

繼續閱讀

也可以試試看

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

綠豆蒜 煎牛排 可麗露 肉骨茶 熱紅酒 酸白菜 柚子醬 酸瓜 香蕉磅蛋糕 綠豆湯 烤鮭魚 萵苣 白菜滷 羊肉爐 紅豆湯 炒泡麵 薑母鴨 煲仔飯 水煮蛋 燕麥粥 部隊鍋 薑茶 麻油雞 蓮藕排骨湯 蛤蜊 辣炒年糕 烤年糕 曲奇餅乾 杏仁茶 雪花餅 韓式冬粉 紅燒肉 奶酥醬 吻仔魚 蒸蛋 手工餅乾 清燉牛肉麵 茶葉蛋 南瓜濃湯 壽司 奶油乳酪 蘿蔔糕 薑餅屋 酪梨沙拉 水信玄餅 千層派 蜂蜜蛋糕 綠豆薏仁 高麗菜飯 地瓜球