免炸椒鹽雞翅～美味下酒菜 分享傳送傳送列印 小毓の饗樂廚房🍳 205 食譜 9,338 粉絲 追蹤 4,692 說讚 19 跟著做 10 留言 讚收藏新增分類限12字新增分類新增分類完成 完全不需沾粉油炸，小火煎至表皮酥香，簡單美味的椒鹽雞翅就是這麼簡單！週末來瓶啤酒🍺，絕對是道涮嘴的下酒菜哦😋 份量 3 人份 時間 20 分鐘 食材 二節翅（約7隻） 250g 蒜頭 10g 辣椒 1條 青蔥 1根 調味料 白胡椒粉 少許 醃料 鹽 1茶匙 米酒 1大匙 白胡椒粉 1/8茶匙 1 雞翅洗淨後，用叉子戳洞或劃斜刀（會更易入味），再以醃料醃約15分鐘。 2 蒜頭切末；青蔥切蔥花；辣椒切圈狀備用。 3 鍋內倒入2茶匙的油，放入步驟1的雞翅，小火煎至二面呈金黃色後取出備用。 4 原鍋放入蒜末、辣椒小火爆香。 5 再將步驟3的雞翅放入略拌炒，最後撒上蔥花及少許白胡椒粉即可。 2019/04/15 發表 3.5 萬 瀏覽
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小錵
周祐綾
周祐綾
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