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Eva Liu
4 食譜 9 粉絲

醣心蛋

醣心蛋
29 說讚

食材

滷汁

步驟

  • 蛋放入電鍋 盡量立起來 外鍋加水

  • 準備一大鍋冰水

  • 開始蒸,電鍋跳起後計時1分鐘

  • 拿出後立刻放入一鍋冰水中,並在冰水中剝殼

  • 放入滷汁中,冰冰箱12小時以上

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