ㄚ曼達的廚房~四季江戶味之秋季料理~栗子抹茶羊羹
描述
栗子是秋天食物的代表之一，大家可能不知道，栗子可是"乾果之王"，它本身富含許多營養素，還能防治一些心血管疾病，也稱為"腎之果"，對腎虛有很好的療效！
在台灣大家較常看到糖炒栗子，但是在日本用途可是很廣，舉凡蛋糕、布丁、糕點，都有栗子的行蹤，今天ㄚ曼達做成栗子抹茶羊羹，不妨在秋天的午後，來片栗子抹茶羊羹，配上一杯好茶，慢慢的體會秋天的氣息！
步驟
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水+洋菜粉先攪拌均勻，再開火加熱
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滾後加入白豆沙邊煮邊攪開，然後下抹茶粉，攪拌均勻，如果覺得不好攪，可以全下果汁機去打勻
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模子底鋪上蜜栗子
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再把煮好的羊羹倒入，放涼後切片就可以囉~
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濃厚秋天氣息的栗子抹茶羊羹，請慢用~
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小撇步
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