百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code，

探索 290,000+ 道食譜，收藏喜愛料理更方便！

愛料理 APP QR Code
下載愛料理 iOS APP 下載愛料理 Android APP
熱搜：
阿卿-輕鬆學料理鄧正中老師指導
阿卿-輕鬆學料理鄧正中老師指導
403 食譜 2,113 粉絲

糖醋魚片

糖醋魚片

描述

甜甜酸酸的糖醋菜色, 開胃好吃, 很容易擄獲一家大小的味蕾.

1,125 說讚 5 一起做 3 留言

份量

4 人份

時間

45 分鐘

食材

調味料

步驟

  • 魚片先用點鹽及米酒醃一下

    魚片先用點鹽及米酒醃一下

  • 配菜切好

    配菜切好

  • 加入兩顆蛋白、拌勻，裹地瓜粉後

    加入兩顆蛋白、拌勻，裹地瓜粉後

  • 下鍋油炸至金黃撈起瀝油備用. 原油鍋將洋蔥, 彩椒, 蔥段全過油炸一下撈起.

    下鍋油炸至金黃撈起瀝油備用. 原油鍋將洋蔥, 彩椒, 蔥段全過油炸一下撈起.

  • 另起鍋加入糖醋醬汁, 滾後放入所有食材拌炒均勻，加入少許太白粉水勾芡，即可盛盤。

    另起鍋加入糖醋醬汁, 滾後放入所有食材拌炒均勻，加入少許太白粉水勾芡，即可盛盤。

  • 成品擺盤可享用.

    成品擺盤可享用.

小撇步

《糖醋醬作法》白醋：糖：番茄醬：水=1:1:1:1 ( 水可斟酌少一點, 也可斟酌醋和糖的加減份量, 調出屬於自己喜歡的甜酸味道)

2.7 萬 瀏覽
avatar
阿卿-輕鬆學料理鄧正中老師指導 403 食譜 2,113 粉絲

繼續閱讀

也可以試試看

相關搜尋

推薦商品

更多
NICONICO 微電腦壓力鍋

NICONICO 微電腦壓力鍋

高壓燉煮 8大菜單 4L大容量

限時優惠中，來去逛逛>
小方醣｜日本麗克特電子鍋

小方醣｜日本麗克特電子鍋

七種料理模式 有效減醣 低溫烹煮

愛料理專屬優惠，立即搶購>

留言

共 3 則
default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

義大利麵 櫛瓜 花椰菜 高麗菜 金針菇 涼拌小黃瓜 鮭魚 白菜滷 排骨 瓜仔肉 酸辣湯 玉米濃湯 糖葫蘆 馬鈴薯燉肉 茄子 雞肉 雞胸肉 低脂高蛋白 湯 炒飯 滷肉 雞蛋豆腐 粽子 蒸蛋 小黃瓜 南瓜 番茄 娃娃菜 香菇雞湯 地瓜 馬鈴薯 雞湯 竹筍 四季豆 菠菜 糖醋排骨 台式泡菜 早餐 番茄炒蛋 炒麵 杏鮑菇 豆腐 打拋豬 湯麵 餅乾 家常菜 麻婆豆腐 三杯雞 高麗菜飯 蕃茄燉牛肉