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[Witi✿Kitchen](麵包機-麵包)海苔魚鬆起酥麵包&亞麻籽素香鬆起酥麵包

[Witi✿Kitchen](麵包機-麵包)海苔魚鬆起酥麵包&亞麻籽素香鬆起酥麵包

描述

市售的冷凍派皮,就能變出外皮香酥的麵包,內餡包入肉鬆、魚鬆、素肉鬆...任何自己喜歡的配料就很美味喔~

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食材

麵糰
內餡
表面裝飾

步驟

  • 麵糰材料投入麵包機 酵母投至酵母匣 麵糰模式1小時 取出

    麵糰材料投入麵包機 酵母投至酵母匣 麵糰模式1小時 取出

  • 分成8等份 滾圓

    分成8等份 滾圓

  • 包入內餡 捏緊收口向下

    包入內餡 捏緊收口向下

  • 2片起酥皮 切成4等份 共8小片

    2片起酥皮 切成4等份 共8小片

  • 待酥皮稍軟 放在麵包體上一起發酵30分

    待酥皮稍軟 放在麵包體上一起發酵30分

  • 擦上蛋液 灑上芝麻粒

    擦上蛋液 灑上芝麻

  • 170度烘烤12分鐘

    170度烘烤12分鐘

小撇步

*烤6分鐘就將烤盤調頭 烤色會比較均勻
*烤箱需預熱10分鐘再使用,發酵時間到前10分鐘,可開始預熱。

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[Witi✿Kitchen] 232 食譜 4,830 粉絲

我喜歡 用麵包機 做出各種花樣麵包 也愛 用LC 燉煮出美味的中式料理 更愛 逛逛carol的家 學學幾道甜品 把每次下廚的經驗紀錄下來 廚房 也可以很有趣! *carol老師連結 http://tw.myblog.yahoo.com/carol-jay

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