起司五花梅
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食材
火鍋五花肉片
2片一朵
起司片
一朵1/3片
(烤醬)老梅膏 梅酒 日式照燒醬
適量
蘿蔓葉 青蒜
適量
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1五花肉兩面沾塗烤醬 第一片貼著寬度一樣的起司 向內捲 接著第二片跟著接上去 續捲
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2將肉片向外撥 呈現花朵樣 入烤箱 變色時 就補烤醬 每隔3分鐘就補伊次 最後取出放再擺盤好的盤子上 灑上七味粉 再淋依次烤醬
小撇步
每家烤箱溫度不一樣 請依自家溫度來決定塗醬次數 肉片寬度不一 長度也不一樣 也要自行斟酌喔