[焗箱料理]香辣脆薯角

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描述

相信有很多人都喜歡吃薯片、薯角等小零食,可是外面買到的薯片、薯角,很多都添加了不少味精、防腐劑,再加上經過油炸,對健康很不好。自家製作的脆薯角,用新鮮的馬鈴薯,沒有防腐劑和添加物,天然健康;而且用烤箱做脆薯角,不需要用很多油去炸,不會油膩,很適合做給小朋友當零食。

份量

2 人份

時間

45 分鐘

食材

食材
調味料
2茶匙
1湯匙
1茶匙
1茶匙
1湯匙

步驟

  • 馬鈴薯洗淨後切成條狀。(厚度要平均,可以不用去皮)

    馬鈴薯洗淨後切成條狀。(厚度要平均,可以不用去皮)

  • 加入鹽、辣椒粉、胡椒粉、香草和橄欖油,混合調味。

    加入鹽、辣椒粉、胡椒粉、香草和橄欖油,混合調味。

  • 烤箱200度預熱,在烤盤上鋪好鋁箔紙,掃一層油。

    烤箱200度預熱,在烤盤上鋪好鋁箔紙,掃一層油。

  • 把薯角平鋪在烤盤上,放進烤箱烤25分鐘左右。

    把薯角平鋪在烤盤上,放進烤箱烤25分鐘左右。

  • 完成~食用時配搭蕃茄醬或起司醬都很不錯喔~

    完成~食用時配搭蕃茄醬或起司醬都很不錯喔~

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小林的幸福廚房 238 食譜 1,357 粉絲

大家好~我是嫁到臺灣的香港人,喜歡美食,喜歡烹飪。最近剛為人母,開始注重食品營養和健康問題,希望能為家人做健康又美味的食物。歡迎喜歡烹飪的朋友來交流心得😄

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