Sammi Yi 13 食譜 58 粉絲 追蹤 義大利肉醬 描述 看起來很難,其實還挺簡單的。 1,593 說讚 23 一起做 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 食材 牛蕃茄 5顆 絞肉 600g 磨菇 適量 洋蔥 半顆 蒜頭 2瓣 蕃茄醬 3~4湯匙 水 適量 調味料:鹽、糖、義大利香料、粗粒黑胡椒、太白粉水 適量 油 少許 步驟 大蒜切碎、洋蔥切丁、磨菇切片,熱油鍋加少量油炒香食材後加絞肉與黑胡椒續炒。 蕃茄切碎加入鍋內,再加入水、蕃茄醬、鹽、糖、義大利香料拌勻,續煮15~20分鐘後勾芡。 小撇步 1.蕃茄切碎有點費時,可以使用果汁機打碎 2.酸甜口味個人各異,喜歡酸味多點的可加少量白醋提味 5.9 萬 瀏覽 2012/10/09 發表