義大利肉醬
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看起來很難，其實還挺簡單的。
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1大蒜切碎、洋蔥切丁、磨菇切片，熱油鍋加少量油炒香食材後加絞肉與黑胡椒續炒。
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2蕃茄切碎加入鍋內，再加入水、蕃茄醬、鹽、糖、義大利香料拌勻，續煮15~20分鐘後勾芡。
小撇步
1.蕃茄切碎有點費時，可以使用果汁機打碎
2.酸甜口味個人各異，喜歡酸味多點的可加少量白醋提味
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