『法式吐司』的美味關鍵 料理是一件幸福的事,分享食譜則是分享幸福給更多的人。在這裡你可以尋找喜愛的食譜,也可以驕傲分享自己的食譜,認識和你一樣喜愛料理的朋友。

『法式吐司』的美味關鍵


👩🏻‍🍳K's FOOD LAB
50 食譜 52 粉絲
收藏 127 留言 0
一起跟著做! 鼓勵作者
份量
2 人份
時間
5 分鐘
食材
2片
100c.c
2顆
1茶匙
2茶匙
適量
調味
適量
適量
適量
適量
  • 1
    表面乾燥的隔夜吐司是首選,可以形成外酥內嫩的口感
  • 2
    蛋與牛奶的黃金比例『 1顆蛋:牛奶50 c.c』 我做兩人份所以是 『2顆蛋:牛奶100 c.c』,以此類推 加入白砂糖,攪拌均勻
  • 3
    吐司雙面浸泡蛋汁至飽滿 (可以再前一晚先將吐司浸泡在蛋液中,放入冷藏,隔天早餐再使用)
  • 4
    擠壓掉多餘的蛋汁,免得過多水份會是糊爛的口感
  • 5
    訣竅來了! 用奶油+橄欖油,中大火香煎 就會有奶油的香氣,但是不會焦黑哦!
  • 6
    完成! 可以炒一些蘑菇、煎個火腿、加一些沙拉搭配更精緻一些
2019/03/28 發表 2,423 瀏覽
喜歡這篇食譜嗎? 快收藏起來或整理到清單吧!
👩🏻‍🍳K's FOOD LAB
50 食譜 52 粉絲

有 0 人跟著做 一起跟著做!上傳照片感謝作者

將照片拖放到此即可上傳

看更多相關食譜

猜你可能會喜歡

討論共 0 則

登入會員,討論人氣食譜秘訣

大家都在查

枸杞滷味鳳梨鑄鐵鍋南瓜濃湯檸檬早午餐鳳梨酥牛肉麵披薩臭豆腐獅王洗碗精減肥餐百香果土豆紅豆燒肉馬卡龍WMF快力鍋涼拌小黃瓜微波爐舒肥機蜂蜜3M真空保鮮盒蛋捲火龍果虎牌電子鍋奇異果洛神花水波爐Bosch廚師機迷迭香鮑魚芋頭壽司普格義大利麵醬素食便當拉麵壽喜燒冰淇淋芭樂史雲生雞湯泡麵奇亞籽秋葵棉花糖飛利浦IH電子鍋芒果水果