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做一份幸福😊
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抹茶杯子蛋糕

抹茶杯子蛋糕

份量

6 人份

時間

45 分鐘

食材

步驟

  • 備料(左一>右)
1.奶油
2.細砂糖+鹽巴
3.蛋
4.低筋麵粉+泡打粉+抹茶粉
5.牛奶

    備料(左一>右) 1.奶油 2.細砂糖+鹽巴 3.蛋 4.低筋麵粉+泡打粉+抹茶粉 5.牛奶

  • 奶油室溫軟化,加入細砂糖丶鹽巴,用打蛋器攪拌均勻成乳霜狀

    奶油室溫軟化,加入細砂糖丶鹽巴,用打蛋器攪拌均勻成乳霜狀

  • 蛋分次加入奶油糊中,攪拌均勻

    蛋分次加入奶油糊中,攪拌均勻

  • 過篩低筋麵粉丶泡打粉丶抹茶粉,將1/2倒入奶油糊,刮刀拌勻,再加1/2牛奶拌勻,依此類推
,倒入杯子中,約8分滿,180分度C烤15分鐘,反轉烤5分鐘。

    過篩低筋麵粉丶泡打粉丶抹茶粉,將1/2倒入奶油糊,刮刀拌勻,再加1/2牛奶拌勻,依此類推 ,倒入杯子中,約8分滿,180分度C烤15分鐘,反轉烤5分鐘。

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