做一份幸福😊 41 食譜 109 粉絲 追蹤 抹茶杯子蛋糕 532 說讚 8 一起做 7 留言 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 份量 6 人份 時間 45 分鐘 食材 無鹽奶油 70g 細砂糖 50g 鹽 1小撮 全蛋 50g 低筋麵粉 95g 抹茶粉 5g 泡打粉 1/4茶匙 牛奶 50g 步驟 備料(左一>右) 1.奶油 2.細砂糖+鹽巴 3.蛋 4.低筋麵粉+泡打粉+抹茶粉 5.牛奶 奶油室溫軟化,加入細砂糖丶鹽巴,用打蛋器攪拌均勻成乳霜狀 蛋分次加入奶油糊中,攪拌均勻 過篩低筋麵粉丶泡打粉丶抹茶粉,將1/2倒入奶油糊,刮刀拌勻,再加1/2牛奶拌勻,依此類推 ,倒入杯子中,約8分滿,180分度C烤15分鐘,反轉烤5分鐘。 1.5 萬 瀏覽 2017/09/04 發表