黑糖蛋糕
熱量
食材
低筋麵粉
120g
泡打粉
1小匙
蛋
3顆
黑糖
100g
無鹽奶油
40g
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1在鋼盆內打入蛋並加入黑糖，用電動攪拌器仔細打發。 -
2過好的篩的低筋麵粉及泡打粉加入作法1使用橡膠刮刀輕拌。
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3再倒進融好的奶油，將麵糊攪拌均勻。
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4在內鍋塗上一層奶油，倒入麵糊，闔蓋按下炊飯鍵，煮好後，以竹籤插入蛋糕體，若無任何沾黏即為熟透，再把蛋糕倒扣於冷卻盤架上冷卻。
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