快靚正！Bruno煲仔飯
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開胃，可吃三碗飯
份量
2
人份
時間
30
分鐘
食材
雞斬件
半隻
臘腸
一孖
膶腸
一孖
米
2杯
水
1又2/3杯
醃料
麻油
一匙
米酒
2匙
頭抽
一匙
其他
煲仔飯豉油
適量
蔥花
適量
-
1雞件用醃料醃十分鐘
-
2下水下飯至水滾
-
3放入雞及臘腸膶腸，中火繼續煲十五分鐘，關火燜五分鐘
-
4（想要飯焦再開大火五分鐘）
-
5加蔥花及煲仔飯豉酒，食得～