葡萄柚果凍 這個葡萄柚果凍,很像真的,很討喜。做法不難,一定要試試。

葡萄柚果凍


潔娜絲的小空間
21 食譜 132 粉絲
收藏 764 留言 5
10 人跟著做 Picture?width=100&height=100 Picture?width=100&height=100 Picture?width=100&height=100

這個葡萄柚果凍,很像真的,很討喜。做法不難,一定要試試。

熱量
食材
1顆
少許
少許
3匙
  • 1
    葡萄柚對切,仔細地把果肉挖出。 大一點的纖維丟棄,剩下細的果肉及果汁。
  • 2
    把細果粒,水,糖及果汁加入鍋中,加入洋菜攪拌均勻,開小火煮10分鐘。 (每棵葡萄柚汁的量不同,水加果汁大約180cc, 請參考洋菜粉上的包裝,放入1.5倍的洋菜粉)
  • 3
    用杯子固定好葡萄柚皮(注意一定要放正) 把煮好的醬倒入,等涼後放冰箱。
  • 4
    冰三個鐘頭後,就可以切來吃了。
小撇步

1. 這個果凍一定要做稍硬,才可以切。
2. 醬倒入葡萄柚皮時,一定要放得很滿,做出來才像。
3. 果粒越多,越像真的葡萄柚ㄛ。

2012/10/08 發表 2.3 萬 瀏覽
喜歡這篇食譜嗎? 快收藏起來或整理到清單吧!
潔娜絲的小空間
21 食譜 132 粉絲

有 10 人跟著做 一起跟著做!上傳照片感謝作者

看全部照片

將照片拖放到此即可上傳

猜你可能會喜歡

討論共 8 則

登入會員,討論人氣食譜秘訣

user_avatar

果凍離開冰箱就會變水狀˙˙˙

6 years ago
user_avatar

也可以噢。可以做成果凍的都可。也可以用市售的果凍粉。

7 years ago
user_avatar

請參照你買的洋菜粉包裝上的比例。若水為1杯,就放2/3杯,最主要是要讓果凍比一般的硬,切起來才好看,如果你是要用湯匙挖出來吃,就照包裝上的比例就可。

7 years ago
user_avatar

用吉利丁粉也可以嗎?

7 years ago
user_avatar

請問,1•5倍的洋菜粉,是多少公克?它跟果汁的比例是多少?謝謝。

7 years ago

大家都在查

壽喜燒素食史雲生雞湯馬卡龍火龍果百香果WMF快力鍋秋葵燒肉芭樂蛋捲土豆蜂蜜檸檬虎牌電子鍋牛肉麵紅豆微波爐獅王洗碗精水波爐鮑魚鳳梨酥迷迭香3M真空保鮮盒芒果涼拌小黃瓜Bosch廚師機芋頭披薩便當普格義大利麵醬奇異果壽司臭豆腐滷味飛利浦IH電子鍋奇亞籽減肥餐拉麵洛神花舒肥機泡麵早午餐枸杞冰淇淋南瓜濃湯鑄鐵鍋鳳梨棉花糖水果