Nancy Tzu 5 食譜 15 粉絲 追蹤 涼拌辣味醋溜土豆絲(懶人包) 描述 從冰箱取出,脆脆的馬鈴薯,有酸辣增進食慾的涼拌好配菜~ #素食 #蔬食 114 說讚 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 份量 2 人份 時間 60 分鐘 食材 馬鈴薯去皮切絲 3小顆 醋 4小匙 朝天椒辣油 1大匙 香油 1小匙 鹽巴 1小匙 糖 1/2小匙 蒜末 1顆大蒜 步驟 先準備三顆小馬鈴薯,去皮切絲 切絲後,過水3次,泡水+些許醋5分鐘 水滾後,加入馬鈴薯絲,約5分鐘呈現半透明狀態,關火🔥。 水瀝乾後,用冰水冷卻,再瀝乾~ 準備塑膠盒,(依個人喜好調整配料) 放... 1. 蒜末1顆 2.辣椒油1大匙 3.醋4大匙 4.香油1小匙 5.糖1/2小匙 6.鹽1小匙 均勻攪拌後,用保鮮膜封好,放冰箱冷藏30分鐘即可。 (依個人入味程度選擇冷藏時間) 8,140 瀏覽 2019/03/21 發表