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Nancy Tzu
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涼拌辣味醋溜土豆絲(懶人包)

涼拌辣味醋溜土豆絲(懶人包)

描述

從冰箱取出,脆脆的馬鈴薯,有酸辣增進食慾的涼拌好配菜~

115 說讚

份量

2 人份

時間

60 分鐘

食材

步驟

  • 先準備三顆小馬鈴薯,去皮切絲

    先準備三顆小馬鈴薯,去皮切絲

  • 切絲後,過水3次,泡水+些許醋5分鐘

    切絲後,過水3次,泡水+些許醋5分鐘

  • 水滾後,加入馬鈴薯絲,約5分鐘呈現半透明狀態,關火🔥。

    水滾後,加入馬鈴薯絲,約5分鐘呈現半透明狀態,關火🔥。

  • 水瀝乾後,用冰水冷卻,再瀝乾~

    水瀝乾後,用冰水冷卻,再瀝乾~

  • 準備塑膠盒,(依個人喜好調整配料)
放...
1. 蒜末1顆
2.辣椒油1大匙
3.醋4大匙

    準備塑膠盒,(依個人喜好調整配料) 放... 1. 末1顆 2.辣椒油1大匙 3.醋4大匙

  • 4.香油1小匙

    4.香油1小匙

  • 5.糖1/2小匙
6.鹽1小匙

    5.糖1/2小匙 6.鹽1小匙

  • 均勻攪拌後,用保鮮膜封好,放冰箱冷藏30分鐘即可。
(依個人入味程度選擇冷藏時間)

    均勻攪拌後,用保鮮膜封好,放冰箱冷藏30分鐘即可。 (依個人入味程度選擇冷藏時間)

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Nancy Tzu 5 食譜 15 粉絲

有點賢惠的射手座, 最愛憑感覺加料🥢 因為懶,研究出懶人做菜點子💡

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