奶油蘑菇濃湯
描述
我是一個喜歡做菜的中年男子，人稱料理鼠王 Mouse，今天要做奶油蘑菇濃湯，喜歡徜徉在異國料理國度的你，千萬別錯過這個百搭的料理組合。
份量
4
人份
時間
30
分鐘
步驟
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培根放到鍋裡煎熟備用。
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蘑菇切小片放入調理機切碎，用奶油炒香。
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洋蔥切碎放入調理機，下鍋用奶油炒到透明金黃色，再加入麵粉、奶油繼續拌炒。
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待到香氣出來時，加入雞高湯以及 2/3 的蘑菇片，煮小滾了之後，稍微放涼，然後用調理機打成濃湯。
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盛碗後上頭點綴少許百里香即可上桌。
小撇步
觀看完整料理食譜：https://youtu.be/pWMbHlMmSC0
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