法式蔬菜鹹派


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限12字

我是一個喜歡做菜的中年男子,人稱料理鼠王 Mouse,今天要做法式蔬菜鹹派,喜歡徜徉在異國料理國度的你,千萬別錯過這個百搭的料理組合。

份量
6 人份
時間
45 分鐘
食材
半顆
半顆
適量
8-10 顆
1 顆
1 顆
少許
少許
4 顆
適量
1 份
少許
少許
適量
  • 烤箱180度預熱。

    烤箱180度預熱。

  • 將所有蔬菜材料放入調理機切碎,並用橄欖油炒香備用。

    將所有蔬菜材料放入調理機切碎,並用橄欖油炒香備用。

  • 將牛奶、雞蛋、鮮奶油、奶油乳酪一起拌勻成奶蛋醬備用。

    將牛奶、雞蛋、鮮奶油、奶油乳酪一起拌勻成奶蛋醬備用。

  • 將派片切好形狀,放入烤盤,先均勻鋪上炒好的蔬菜料,再淋上拌好的奶蛋醬,稍微把料拌勻。

    將派片切好形狀,放入烤盤,先均勻鋪上炒好的蔬菜料,再淋上拌好的奶蛋醬,稍微把料拌勻。

  • 用烤箱180度烤25分鐘,再灑上起司絲,改用220度繼續烤10分鐘,等到上頭起司變成金黃色微焦就可以出爐。

    用烤箱180度烤25分鐘,再灑上起司絲,改用220度繼續烤10分鐘,等到上頭起司變成金黃色微焦就可以出爐。

小撇步

觀看完整料理食譜:https://youtu.be/pWMbHlMmSC0
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