鮮奶酪 奶味甜味適中 口感綿密入口即化
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奶味甜味適中
口感綿密入口即化

份量
10 人份
時間
10 分鐘
熱量
食材
鮮奶油
350g
鮮奶
800g
砂糖
75g
吉利丁片
5片
  • 1
    吉利丁片5片冰水泡軟備用 1.鮮奶+糖加熱溶解即可不需到滾 2.泡吉利丁片的水倒掉,吉利丁片擰乾加入步驟1拌勻 3.關火加入動物性鮮奶油拌勻即可 4.鮮奶酪液用過濾網過濾2次 5.在慢慢倒入容器中避免產生氣泡 冰冰箱即可 成型就可以食用
2019/03/17 發表 3,959 瀏覽
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討論共 2 則

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一杯大約是幾毫升??

21 days ago
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作者回應

抱歉!我沒有量過耶!

14 days ago
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幾小時會成型固定呢

a month ago
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作者回應

約5小時就成型~
我都前晚做好,隔天才吃!

24 days ago