張小婷 15 食譜 92 粉絲 追蹤 鮮奶酪 描述 奶味甜味適中 口感綿密入口即化 287 說讚 1 一起做 3 留言 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 份量 10 人份 時間 10 分鐘 熱量 VIP 限定功能VIP 獨享 食材 鮮奶油 350g 鮮奶 800g 砂糖 75g 吉利丁片 5片 步驟 吉利丁片5片冰水泡軟備用 1.鮮奶+糖加熱溶解即可不需到滾 2.泡吉利丁片的水倒掉,吉利丁片擰乾加入步驟1拌勻 3.關火加入動物性鮮奶油拌勻即可 4.鮮奶酪液用過濾網過濾2次 5.在慢慢倒入容器中避免產生氣泡 冰冰箱即可 成型就可以食用 1 萬 瀏覽 2019/03/17 發表