👩🏻‍🍳芥末金針菇-超簡易美味


限12字

這道菜真的又簡單又快速。喜歡吃芥末的人肯定會喜歡這道菜。

份量
2 人份
時間
5 分鐘
食材
適量
少許
適量
適量
  • 把金針菇買回來後。直接用刀把菇的尾端有土的地方切掉,把塑膠袋直接切下去。這樣比較方便。

    把金針菇買回來後。直接用刀把菇的尾端有土的地方切掉,把塑膠袋直接切下去。這樣比較方便。

  • 之後攤開。在水中搓散。把夾著的土洗掉。
準備一鍋水,滾水後放入洗好的金針菇。開大火滾

    之後攤開。在水中搓散。把夾著的土洗掉。 準備一鍋水,滾水後放入洗好的金針菇。開大火滾

  • 把紅蘿蔔刨絲(或切絲)直接放入滾水中,與金針菇一起大火滾煮。

    把紅蘿蔔刨絲(或切絲)直接放入滾水中,與金針菇一起大火滾煮。

  • 準了5分鐘撈起瀝乾後,放盤子。把蔥切碎放上。再看要另倒一個碟盤裝芥末醬油或是像我直接放盤邊邊。要吃時攪伴就都有沾到芥末醬了(而且還能少洗一個小盤子😅)

    準了5分鐘撈起瀝乾後,放盤子。把蔥切碎放上。再看要另倒一個碟盤裝芥末醬油或是像我直接放盤邊邊。要吃時攪伴就都有沾到芥末醬了(而且還能少洗一個小盤子😅)

小撇步

也能在撈起瀝乾時。先放在料理盆裡。倒點少許香油攪拌均勻後,再夾入盤中再沾芥末吃會更香唷。

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👩🏻‍🍳承蓁的戰場

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