【日式副菜】淺漬野菜 (露營OK) 菲。Phyllis! 709 食譜 2,910 粉絲 追蹤 66 說讚 跟著做 留言 讚 收藏 描述 將蔬菜切切，和醋、日式醬油放入密封袋中冷藏一晚，早餐就有清爽的蔬菜沙拉可以吃了呢！ 份量 4 人份 時間 5 分鐘 食材 高麗菜 (切小片) 50g 白蘿蔔 (切扇型) 100g 紅蘿蔔 (切絲或小條) 40g 小黃瓜 (切片) 0.5~1條 紅辣椒 (可略) 1/2條 白だし或日式醬油 3大匙或1.5大匙 醋 1~2小匙 步驟 將所有食材吸乾水份，放入密封袋，輕輕混合、揉捏，放冷蔵至少30分 (一夜最佳) 夾出盛盤就可以嚕! 小撇步 *烹調時間為處理食材時間，不含淺漬時間 *白だし是日式濃縮高湯，若無可以鰹魚醬油取代（份量減半），不過顏色會深一點 2,226 瀏覽 2019/03/15 發表
