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お弁当-190315-清炒龍鬚菜

お弁当-190315-清炒龍鬚菜

描述

清炒龍鬚菜
鴻禧菇肉捲
牛蒡天婦羅
味噌梅花肉

51 說讚

份量

3 人份

時間

5 分鐘

食材

步驟

  • 0. 龍鬚菜的長長鬚鬚都去掉,比較粗的莖也要去一下外皮
1. 中火熱油下薑絲,薑的香氣傳出後下龍鬚菜
2. 稍微拌炒一下讓菜都碰到油,加水蓋上鍋蓋蒸煮一下(2分)
2. 加鹽拌勻就完成囉!

    0. 龍鬚菜的長長鬚鬚都去掉,比較粗的莖也要去一下外皮 1. 中火熱油下絲,的香氣傳出後下龍鬚菜 2. 稍微拌炒一下讓菜都碰到油,加水蓋上鍋蓋蒸煮一下(2分) 2. 加鹽拌勻就完成囉!

小撇步

因為朋友家菜園收成,第一次煮龍鬚菜,好險前一天就挑,挑菜蠻花時間哩!

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