お弁当-190315-清炒龍鬚菜
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清炒龍鬚菜
鴻禧菇肉捲
牛蒡天婦羅
味噌梅花肉
份量
3
人份
時間
5
分鐘
熱量
食材
龍鬚菜
一把
薑絲
些許
鹽
適量
水
一點點
-
10. 龍鬚菜的長長鬚鬚都去掉，比較粗的莖也要去一下外皮 1. 中火熱油下薑絲，薑的香氣傳出後下龍鬚菜 2. 稍微拌炒一下讓菜都碰到油，加水蓋上鍋蓋蒸煮一下（2分） 2. 加鹽拌勻就完成囉！
小撇步
因為朋友家菜園收成，第一次煮龍鬚菜，好險前一天就挑，挑菜蠻花時間哩！
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