米酒蝦 林芷婷 3 食譜 5 粉絲 追蹤 86 說讚 1 跟著做 1 留言 讚 收藏 食材 白蝦 1斤 ﹝材料﹞米酒 適量 ﹝材料﹞??花 2~3片 ﹝材料﹞枸杞 數顆 ﹝材料﹞薑末 適量 步驟 先將白蝦洗淨 先將材料跟米酒放入鍋中 再開火煮滾 (有一ㄍ食材我不知道叫什麼花 所以用拍的) 米酒滾了之後再倒入白蝦翻炒一下 蓋上鍋蓋 悶滾 滾了之後在翻炒一下，等蝦子都紅了就可以起鍋完成。 小撇步 材料中那個??花 不能放太多片 不然會苦苦的 蝦子確定都紅了之後 要馬上起鍋 不然蝦子會太硬 甜味也會不見 1.4 萬 瀏覽 2012/10/05 發表
尚 蓉
