百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code，

探索 290,000+ 道食譜，收藏喜愛料理更方便！

愛料理 APP QR Code

食譜收藏寫食譜寫一起做

熱搜：

妮可小姐-增肌減脂創意料理-

166 食譜 3,506 粉絲

高蛋白「椰香咖哩雞」

高蛋白「椰香咖哩雞」

描述

減脂期對脂肪來源的攝取很重要
吃膩了椰子油料理嗎？
這次來試試含天然油脂的椰奶

加在咖哩醬中讓口感更滑順
搭配雞胸肉，健康又低熱量

將咖哩醬汁先料理起來
之後可依個人需求另外把雞胸肉丟進去煮熟
超方便又很開胃😋

趕快一起試看看吧！

116 說讚 1 留言

份量

2 人份

時間

30 分鐘

食材

小磨坊椰漿

150-200毫升
市售咖哩塊

3塊
紅蘿蔔

200克
馬鈴薯

300克
洋蔥

200克
雞胸肉

500克

步驟

將材料備妥，食材洗淨切好。
將雞胸肉切塊，加入少許鹽泡入水中10分鐘以上。主要是讓後續料理的雞胸肉又彈性又不柴。
先用不沾鍋加少許油，把洋蔥炒香。
接著放入紅蘿蔔與馬鈴薯拌炒。
之後移至燉煮鍋，加入水約9分滿。加鍋蓋煮到蘿蔔及馬鈴薯開始變軟。
接下來放入剛剛用鹽水浸泡的雞胸肉，和蔬菜稍微拌勻。加鍋蓋燜煮約7分鐘，讓雞胸肉7分熟。
熄火，加入咖哩塊。把咖哩塊均勻混入湯汁中。
最後加入150～200cc的小磨坊椰漿，拌煮均勻。小火煮約5分鐘，讓雞胸肉全熟。
充滿南洋風味的咖哩飯完成囉！加入椰奶稀釋咖哩的鹹度，配上鬆軟的馬鈴薯與雞胸肉，一整個好好味😋

6,031 瀏覽

2019/03/13 發表

妮可小姐-增肌減脂創意料理- 166 食譜 3,506 粉絲

一個手腳不協調的女人，進化的過程。每一天，遇見更好的自己！歡迎加入IG，即時看到最新動態分享

繼續閱讀

也可以試試看

一起做

一起做，上傳照片鼓勵作者

留言

共 1 則

登入會員，討論人氣食譜秘訣

黃宜蓁
請問小磨坊椰漿全聯買的到嗎？
6 years ago
作者妮可小姐-增肌減脂創意料理-
有喔！趕快去買🥳
6 years ago

大家都在查

櫛瓜杏鮑菇早餐雞湯玉米濃湯花椰菜粽子竹筍餅乾高麗菜飯家常菜酸辣湯菠菜低脂高蛋白蕃茄燉牛肉四季豆雞胸肉番茄炒蛋三杯雞馬鈴薯高麗菜炒麵瓜仔肉糖醋排骨豆腐金針菇蒸蛋湯麵雞蛋豆腐排骨小黃瓜香菇雞湯打拋豬台式泡菜南瓜鮭魚涼拌小黃瓜湯糖葫蘆娃娃菜雞肉馬鈴薯燉肉滷肉義大利麵炒飯茄子白菜滷番茄地瓜麻婆豆腐