老爸的火腿鹹鴨蛋 列印 70 留言 0 一起跟著做！ 鼓勵作者 小時候，爸爸常作這道菜。長大後，是我們姐妹記憶的味蕾。 真的。好吃。 食材 鹹鴨蛋 1顆 火腿 3/4片 1 鴨蛋上方剪一個洞。用筷子在蛋內快速攪拌至蛋黃和蛋白均勻地混在一起（這是重點）。 2 火腿切小丁 3 把鴨蛋和火腿攪在一起就完成了。 配飯很好吃。加上生菜，或是像蝦鬆一樣的吃法也很配喔！ 贊助 小撇步 蛋用攪拌的比用切的好吃多了。 2012/10/05 發表 3,356 瀏覽
1 鴨蛋上方剪一個洞。用筷子在蛋內快速攪拌至蛋黃和蛋白均勻地混在一起（這是重點）。
2 火腿切小丁
3 把鴨蛋和火腿攪在一起就完成了。 配飯很好吃。加上生菜，或是像蝦鬆一樣的吃法也很配喔！
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