雞蛋牛奶布丁吃起來不太有蛋味，很適合媽媽做給小朋友吃呦～

雞蛋牛奶布丁

雞蛋牛奶布丁

➕➕

6 食譜 6 粉絲

收藏 240 留言 6

一起跟著做！鼓勵作者

吃起來不太有蛋味，很適合媽媽做給小朋友吃呦～

份量

10 人份

時間

60 分鐘

熱量

食材

焦糖

30克

100克

布丁液

643克

少許

95克

3克

253克

127克

1
準備所有材料預爐150度/150度
2
100克砂糖直火主到融化關火加熱水再開火攪均勻
3
均勻分配到每個布丁杯
4
牛奶加香草精煮滾
5
蛋黃加全蛋加糖加鹽攪拌均勻
6
牛奶沖進去蛋裡面攪拌均勻
7
布丁液過篩（把蛋筋濾掉比較不會有氣泡
8
保鮮膜壓平（把渣渣弄掉
9
一個杯子約90-100克的布丁液（不含焦糖
10
把布丁搬到烤箱，加入約50度的熱水烤大概45分鐘
$出爐～\(≧▽≦)/$

11
出爐～\(≧▽≦)/

小撇步

要用耐烤布丁杯！
耐烤布丁杯才可以高溫烘烤
此布丁成品10個喔
不多不少，自己吃、送人都剛剛好
布丁要烤到倒過來都不會掉才算成功呦(*^o^*)

2019/03/11 發表 6,097 瀏覽

➕➕

6 食譜 6 粉絲

有 0 人跟著做一起跟著做！上傳照片感謝作者

將照片拖放到此即可上傳

看更多相關食譜

猜你可能會喜歡

討論共 3 則

看更多留言

請問一下家裡沒秤，這大概是幾個蛋呢？

6 months ago

作者回應

幾顆蛋不一定哦～
因為每個蛋的大小都不一定

6 months ago

可用鍋子蒸嗎？
或大同電鍋

7 months ago

作者回應

可以的，也大概45分鐘喔

7 months ago

請問烤箱溫度？

7 months ago

作者回應

150度/150度

7 months ago