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蒜蓉芥蘭


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食材
1包
2湯匙
6-8瓣
2茶匙
適量
適量
  • 1
    芥蘭葉與芥蘭梗分開清洗
  • 2
    芥藍葉清洗後切成三段
  • 3
    芥蘭梗清洗
  • 4
    削皮
  • 5
    滾刀切段
  • 6
    溫鍋加入豬油,將蒜末爆香
  • 7
    直至蒜末略顯金黃
  • 8
    放入芥蘭梗
  • 9
    加蓋燜約1分鐘
  • 10
    芥蘭梗略熟,加入2茶匙鹽拌炒
  • 11
    放入芥蘭葉拌炒
  • 12
    芥蘭葉呈現深綠,倒入些許米酒拌炒後熄火
  • 13
    倒入些許香麻油攪拌
  • 14
    美味的蒜蓉芥蘭可以上桌了🤤
2019/03/11 發表 964 瀏覽
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