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鑽石上的幸福廚房💎
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蒜蓉芥蘭

蒜蓉芥蘭
68 說讚

食材

步驟

  • 芥蘭葉與芥蘭梗分開清洗

    芥蘭葉與芥蘭梗分開清洗

  • 芥藍葉清洗後切成三段

    芥藍葉清洗後切成三段

  • 芥蘭梗清洗

    芥蘭梗清洗

  • 削皮

    削皮

  • 滾刀切段

    滾刀切段

  • 溫鍋加入豬油,將蒜末爆香

    溫鍋加入豬油,將末爆香

  • 直至蒜末略顯金黃

    直至末略顯金黃

  • 放入芥蘭梗

    放入芥蘭梗

  • 加蓋燜約1分鐘

    加蓋燜約1分鐘

  • 芥蘭梗略熟,加入2茶匙鹽拌炒

    芥蘭梗略熟,加入2茶匙鹽拌炒

  • 放入芥蘭葉拌炒

    放入芥蘭葉拌炒

  • 芥蘭葉呈現深綠,倒入些許米酒拌炒後熄火

    芥蘭葉呈現深綠,倒入些許米酒拌炒後熄火

  • 倒入些許香麻油攪拌

    倒入些許香麻油攪拌

  • 美味的蒜蓉芥蘭可以上桌了🤤

    美味的蓉芥蘭可以上桌了🤤

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鑽石上的幸福廚房💎 85 食譜 268 粉絲

《鑽石上的幸福廚房》 加一點愛, 撒一些思念, 倒一滴感恩, 鑲一顆鑽石💎, 醃漬成一份幸福。❤️😘 為在異鄉唸大學的女兒收集平日烹煮的食譜。 思鄉、想念「媽媽味」時, 在這裡就可以自己動手製作「媽媽味」料理, 暫時安撫思鄉的「胃」與「味」。❤️

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