冰花起士韭菜煎餃

花媽甜心派
1,094 食譜 1.2 萬 粉絲

描述

中西合併的煎餃口味
冰花與融化的起士一起迸出新奇滋味
香酥脆的口感讓人忍不住一口接一口
喜歡花媽的料理,記得請按【訂閱】支持
更多分享花媽甜心派粉絲專頁
https://www.facebook.com/yiyi0719

份量

10 人份

時間

20 分鐘

食材

300克
30克
1把
1顆
1茶匙
6克
1大匙
1包

步驟

  • 豬絞肉加入鹽,雞蛋攪拌至有黏性,再加入所有調味料即薑汁後拌勻, 
將水分2次加入一面加水一面攪拌至水份被肉吸收。

    豬絞肉加入鹽,雞蛋攪拌至有黏性,再加入所有調味料即薑汁後拌勻, 將水分2次加入一面加水一面攪拌至水份被肉吸收。

  • 韭菜、蔥切末加入步驟1拌勻

    韭菜、蔥切末加入步驟1拌勻

  • 餃子皮包入適量內餡、前後不收口

    餃子皮包入適量內餡、前後不收口

  • 起鍋,放入適量的油燒熱後,放入作法5的鍋貼後蓋上蓋子

    起鍋,放入適量的油燒熱後,放入作法5的鍋貼後蓋上蓋子

  • 以中火煎約3分鐘後倒入麵粉水蓋上蓋子
待麵粉水成冰花狀再撒上起士絲燜煎3分鐘左右讓起士融化即可

    以中火煎約3分鐘後倒入麵粉水蓋上蓋子 待麵粉水成冰花狀再撒上起士絲燜煎3分鐘左右讓起士融化即可

  • 起鍋完成

    起鍋完成

小撇步

可ㄧ次做起來放冷凍、想吃的時候隨時拿出直接煎煮超方便
喜歡花媽的料理,記得請按【訂閱】支持
更多分享花媽甜心派粉絲專頁
https://www.facebook.com/yiyi0719

2,112 瀏覽

也可以試試看

跟著做

一起跟著做,上傳照片鼓勵作者

覺得這道食譜很讚嗎?

快按讚或收藏起來吧!
花媽甜心派
1,094 食譜 1.2 萬 粉絲

猜你可能會喜歡

留言

default avatar

網友都在看

大家都在查

泡菜鍋 潤餅 部隊鍋 桂圓紅棗茶 馬鈴薯燉肉 糖醋魚 植物肉 新餐肉 雞胸肉 蘿蔔糕 滴雞精 紅燒牛肉 鳳梨 牛排 蒜頭雞湯 米糕 鹽水雞 鴨賞 砂鍋魚頭 刈包 蒜頭雞 東坡肉 鮭魚 豬腳 新豬肉 米餅 糖醋排骨 紅燒肉 滷豬腳 鳳梨蝦球 鱸魚 紅燒獅子頭 櫻花蝦 回鍋肉 羊肉爐 發糕 香菇雞湯 脆皮燒肉 蝦子 石斑魚 滷味 雪q餅 水餃 梅子酒 紅豆湯 燉牛肉 梅干扣肉 薑母鴨 麻油雞 壽喜燒